El chocolate delicioso y su santísima epicatequina La epicatequina, un compuesto en el brebaje de cacao natural que beben los indígenas de la etnia Kuna de Panamá. Esa sustancia... la epicatequina... Hollenberg señaló que los indígenas Kuna consumen hasta 40 tazas de la bebida a la semana. Como resultado, cuatro de las cinco enfermedades más letales, los ataques apopléticos, los paros cardíacos, el cáncer y la diabetes, se reducen a sólo 10% por ciento entre los miembros de ese grupo étnico.
La epicatequina podría librarnos de 4 de las 5 enfermedades más comunes en el mundo occidental... buena razón para comer chocolate…
